炸鸡排的家常做法 遵循如下7个步骤

炸鸡排的家常做法 遵循如下7个步骤

1.鸡脯肉从中切成大片,用味精、盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制30分钟。

2.鸡蛋和淀粉搅拌成糊。

3.鸡脯肉片在蛋液里挂浆。

4.均匀粘上面包糠,

5.锅内加较多植物油,烧热后,小火炸鸡脯。

6.捞出沥油。颜色还可以哦。

7.可热食,可凉食,吃的时候切片装盘。

推荐阅读