1.鸡蛋加糖粉20克,搅拌均匀,加入牛奶搅拌均匀。
2.低粉拌匀,加入黄油搅拌均匀,做好的面糊过筛,加盖保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。
3.冷藏的时间用来切芒果,切成小方块备用,摊面饼,平底锅刷油,倒入适量面糊,当面皮起大气泡即可,面饼摊开,一层面皮,抹一层奶油。
4.盖一层面皮,抹一层奶油,放一层芒果,直到用完所有面皮。