菠萝鸡块家常做法简单 在家自己做菠萝鸡块

1．鸡小胸去筋膜。

2．鸡胸肉切块。

3．加入少许料酒 酱油腌制半小时，时间更久也没问题。

4．菠萝切块。

5．腌制好的鸡块 放入一个鸡蛋。

6．放入玉米淀粉4大勺。

7．拌均匀，让鸡块均匀的裹上蛋液和淀粉。

8．炸锅内放半锅油，烧热。

9．放入鸡块。

10．小火炸。

11．炸至金黄捞出备用。

12．小碗内放入 盐 白醋 糖 玉米糖浆 酱油 半碗水搅拌均匀。

13．炒锅内放少许油，烧热。

14．放入鸡块。

15．放入菠萝。

16．翻炒均匀，炒至菠萝稍稍变软。

17．放入调好的芡汁。

18．翻炒均匀即可。