扁豆怎么做来吃 一秒就学会

1．将扁豆折断，一个扁豆分两到三段，折好的放在水里面泡几分钟，稀释农药。

2．将辣椒切好，蒜苗切碎，猪肉切成小块状的

3．放肥猪肉，所以我先开小火，将肥猪肉的油炸出来。

4．待肥猪肉炸成焦黄色，把瘦肉倒入锅中，炒到6分熟。

5．放入青椒和蒜子，炒到5分熟的时候，放入扁豆翻炒

6．这个时候翻炒扁豆，适当的时候可以加少量的水，水不要加太多，要不然就变成煮的了。

7．扁豆熟了的时候，在加入适量的盐和味精，翻炒一分钟就可以出锅了。