怎样挑选新鲜水果好吃 挑选新鲜水果的方法

1．火龙果。火龙果越重，汁水越多，果肉也越丰满，所以在购买前要先掂量一下。外皮颜色越红越好，而绿的地方则要注意是否已经枯黄，是的话就不新鲜了。火龙果越胖越好，不要挑瘦长型的，那样的果实还不成熟。

2．葡萄。新鲜葡萄表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，不过绿皮葡萄不适用。选择果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实的，库存时间长的葡萄提起果梗果粒摇摇欲坠。葡萄的甜度跟品种关系较大，比如巨峰一般比较酸，玫瑰香就比较甜。

3．芒果。挑选芒果时要选饱满、圆润的，颜色要选正黄色的。要买表皮上没有斑点的，否则有斑点可能是果肉已经烂掉了。同时要注意一下表皮不能有褶皱，如果有褶皱的话，就代表里面的水分已经流逝了。

4．苹果。苹果要选黄里透红的，纹理清晰的，这样的苹果才是又脆又甜的。一定不要拿颜色是绿色里透出一点红色的苹果，这样的苹果通常都没有什么味道，水分也少。也要注意苹果的“肚脐”是陷下去深的，用手指弹苹果时，声音要清脆。

5．香蕉。挑选香蕉永远选择颜色鲜艳的，不要买那些受到挤压破碎的。另外，有机香蕉的味道会更加饱满，也更甜。

6．柑橘类。橘、柑、橙、柚都是柑橘类水果中的一种，外形相近，大致上体积呈递增样。“高身橙，扁身柑，光身橘。”橘子的皮要亮，不论品种，中间有环形的是母的，比较甜，有点状的是公的。挑皮薄有弹性的，早橘汁多味甜，晚橘粗糙多筋。橘、橙、柚都要选沉手的，外表要润滑光亮的。砂糖橘要选粗糙的。橙子要选底部有圈的。脐橙要选底下有凹下去的洞洞的，会比较甜。