东北干豆角咋腌制好吃 东北干豆角怎么腌制好吃

1．可以选择新鲜的嫩豆角，5千克，洗净、晾干水分，加入面盐轻轻揉，稍停。

2．把豆角摆放在容器中，摆一层压一层，层层撒入少量面盐，摆满压实，不另加水。

3．封住口，然后靠豆角本身出水腌浸，等待10日之后就可以吃了。