甜米饭的简单家常做法窍门 甜米饭怎么做

1．用料：糯米1碗、红枣6个、葡萄干20个、花生米20个、白糖2勺。

2．长糯米清洗干净入锅。

3．一碗米三碗水，入锅开始熬。

4．水开后转小火，熬20分钟。期间不停搅拌。

5．熬到粘稠时加入白糖，再搅拌5分钟，关火准备装碗。

6．碗底铺保鲜膜，把红枣、葡萄干之类摆入碗底，自己摆造型。

7．糯米呈出放入碗内铺平。

8．上锅蒸，水开后转小火蒸透。

9．蒸好后放凉，吃时倒扣再回热即可。