1.山药去皮清洗干净,红枣选用新疆大红枣,比较好操作。
2.把山药切成约1厘米见方的小块。
3.红枣同样切下枣肉切碎。
4.红枣和山药块收放一起,放入和材料一平的水量。
5.凉水入蒸锅,烧开后蒸20分钟。
6.蒸好取出拌入桂花糖,晾凉吃更美味。