牛排的家常做法王刚 牛排怎么做好吃

1．配料：橄榄油10ml、黑胡椒粉10g、牛排100g、盐10g。

2．牛排用肉锤锤几下，将肉拍松，正反撒上盐、黑胡椒粉，抹上橄榄油腌制。

3．锅烧热，放入腌制好的牛排煎，两面都煎好出锅即可。