牛杂汤做法与配方 这样做非常美味

配方：

1．牛杂250克、粉丝适量、萝卜小半个、食盐1勺、香葱2棵、料酒2大勺、香油1勺。

做法：

1．牛杂洗干净。

2．汤锅里倒入半锅水，两大勺料酒。

3．烧开之后倒入牛杂，煮5分钟。

4．煮好之后把水倒掉，重新换一锅水，水开之后倒入牛杂继续煮15-20分钟后捞出。

5．煮牛杂的过程中，把萝卜去皮，切成薄片。

6．放到汤锅里。

7．萝卜煮成透明的以后，放入粉丝。煮三四分钟关火。

8．小葱择洗干净切碎。

9．把小葱撒在牛杂粉丝汤上面，淋上一勺香油，香！