生蚝怎么做天津正宗锅贴 送给爱吃的你

生蚝怎么做天津正宗锅贴 送给爱吃的你

1.面粉,分多次加水,和成光滑的面团

2.肉馅加葱姜末,盐,老抽,料酒,香油,顺一个方向搅拌均匀,再加炒熟的鸡蛋碎,生蚝、虾皮和切碎的圆白菜拌匀

3.将面团搓成长条,切剂,擀皮

4.将馅儿料,放在饺子皮中心,上下边相对捏合,两边留空。

5.电饼铛放少许油,将锅贴整齐码放好,加少量水(水量刚好铺满锅底即可)盖上锅盖

6.煎7分钟左右,即可。

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