东北辣椒末的做法大全 香香辣辣很好吃

1．用料：新鲜红辣椒5斤。姜3两。蒜3两。味精3两。醋3两。白糖半斤。盐半斤。梨1个。苹果1个

2．将辣椒洗净，姜洗净，蒜剥皮，梨和苹果洗净，备好

3．用绞肉馅机将红辣椒搅碎，再将梨和苹果搅碎，与搅碎的辣椒混到一起

4．向碎红辣椒中加入盐、醋、白糖搅拌均匀

5．将调好的红辣椒碎放入锅中，熬至开锅冒泡即可

6．待其晾凉后，向其中加入搅好的姜和蒜、味精即可