水煮财鱼正宗做法 非常美味可口

1．准备财鱼一条

2．掐头去尾，把鱼的身子留下，切片

3．加入蛋清、加入盐、加入黄酒，搅匀即可

4．豆皮切好

5．油加热，把刚才搅拌好的扔进去

6．加水炖汤

7．另外弄一口锅，把佐料例如葱蒜啊什么的，全部放进去炒到有香味为止

8．炒香的佐料倒入汤中

9．放入豆腐皮，再煮一会儿

10．倒出鱼汤，把鱼片和豆腐皮另外放一个碗里

11．把鱼汤继续加热，把鱼片放入

12．把另外一些佐料炒香淋在上面就大功告成了