1.将豇豆洗净,用清水浸泡一下,避免农药残留
2.将豇豆捞出冲洗干净,摘好备用
3.将大蒜籽洗净切碎备用
4.将锅洗净烧干,倒入适量的食用油,将蒜蓉倒入锅中,小火翻炒,炒出蒜香
5.将豇豆倒入锅中,大火翻炒
6.炒至快断生,倒入适量的盐和少量的水,将豆子焖煮片刻
7.入味即可收干水份
8.装盘