麻婆豆腐的家常做法 下面我们就与大家分享一下

1．准备好肉末，豆腐切小块，葱白切断，葱叶切末，花椒

2．锅里放入少许水加少许盐烧制45度后，将切好的豆腐下入锅中

3．待水烧开后，将豆腐盛出并沥干水分备用

4．锅里放入少许油，放入花椒和葱白煸香

5．放入肉末煸炒

6．肉末炒至发白，放入豆瓣酱，翻炒均匀

7．加入少许水烧开，加入少许盐

8．水烧开后，放入豆腐块

9．加入少许老干妈（家里只有这种辣）

10．汤汁翻滚，倒入水淀粉勾芡

11．汤汁变浓稠，放入葱花搅拌均匀

12．装盘盛出，一道美味的四川麻婆豆腐就做好了。