鲜味十足的小炒：清炒芦笋虾仁

简介：

空口就能吃掉一盘的菜，非常清甜。 

光这两样就足够鲜香，葱姜蒜什么的都不用加

用料：

做法：

1、鲜虾开背去虾线，剥壳成虾仁，加半勺盐、料酒腌制片刻

2、芦笋用刨子削去下半段的硬表皮（上半较嫩的部分不用削），斜切成段

3、起油锅，大火烧热，丢芦笋，丢虾仁（一起丢进去问题也不大），炒至虾仁变红，加一勺盐，再炒一会儿，炒匀即可出锅

知秀网小编注
芦笋中含丰富叶酸成分，更有降低热量转换成脂肪的作用，且其中所含有的木糖寡糖和水溶性纤维相互结合后，有助人体内益菌增生，有助多余胆固醇及脂肪排出。

文章作者：水十九 

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