五花肉卷金针菇的家常做法 五花肉卷金针菇的家常做法简单介绍

1．材料：60g五花肉，80g金针菇，少许油，3g盐，5g酱油，5g糖，3g味精。

2．金针菇去根洗净。

3．把五花肉洗净，切成薄片。

4．将五花肉卷起金针菇，并用牙签固定。

5．锅内放少许油。

6．放入五花肉金针菇卷。

7．小火煎至五花肉出油，放入酱油、盐、味精、糖和少许水，大火烧开。收汁，装盘，拔出牙签即可开吃。