1.用料:板栗1500g、清水适量。
2.板栗用清水洗净。
3.用刀在背上划一刀。
4.划好的板栗用水泡个半小时,然后倒锅里大火煮,煮得微熟的样子。
5.把锅里的水倒掉,把锅中水炒干,注意隔时翻炒,免得炒焦。
6.炒至板栗开口大多裂开时就可以了。
7.剥好粘蜂蜜吃。