炖肥猪肉怎么做好吃不腻 炖肥猪肉的做法

炖肥猪肉怎么做好吃不腻 炖肥猪肉的做法

1.用料:五花肉适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、冰糖适量、老抽适量、盐适量。

2.五花肉切成均匀的快。

3.下锅加料酒焯水,焯水捞出。

4.起锅烧油下入冰糖,炒制香油色。

5.下入五花肉翻炒上色。

6.加葱姜,桂皮,八角,香叶加老抽,加水没过肉,煮开转小火慢慢炖四十分钟。

7.加盐大火收汁。

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