宝宝夏季开胃辅食

1．肉汤玉米羹

营养价值：

宝宝肠胃发育需要增加一些动物油脂，但不要过于油腻;甜玉米富含B族维生素和玉米黄素，纤维素含量是大米的10倍，能够刺激肠胃蠕动，促进消化。玉米的香甜和肉汤的美味一下子就勾起了宝宝吃饭的欲望。

适合7个月的宝宝食用。

材料：鲜玉米粒30克，鸡汤或骨头汤100毫升。

做法：

1、将玉米粒洗净，剁成蓉备用。

2、鸡汤或骨头汤烧开，撇去浮油，加入鸡蓉和玉米蓉搅拌煮开。

3、转小火再煮5分钟即可。

2．绿豆沙

营养价值：

绿豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素等营养物质，尤其适合夏天食用，具有清热祛湿的功效。不过绿豆性寒，肠胃功能较弱容易腹泻的宝宝不宜食用，或者过多食用。

适合8个月的宝宝食用。

材料：绿豆200克。

做法：

1、将绿豆洗干净，用清水泡软备用;

2、将洗净的绿豆放入锅中，加适量清水煮至绿豆呈糜状，盛出晾凉即可食用;

3、如果觉得煮豆子时间太长，可以先将泡好的绿豆放入搅拌机中打成碎再入锅熬。

3．白萝卜浓汤

营养价值：

白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有增强食欲、加快胃肠蠕动、促进消化的作用。

适合9个月的宝宝食用。

材料：白萝卜100克，玉米粉30克，高汤50毫升，淀粉15克。

做法：

1、白萝卜洗净去皮后切成圆薄片，放入蒸锅中蒸软，取出捣烂;

2、玉米粉加适量水煮成玉米粥;

3、将高汤倒入锅中，倒入捣烂的白萝卜略煮，加入煮好的玉米粥，调入水淀粉勾芡即可。

4．番茄肝末

营养价值：

猪肝中富含铁、锌、钙及蛋白质、碳水化合物等，具有补肝明目，养气血等作用可以帮助宝宝补充营养;番茄中富含维生素、有机酸、糖类、纤维素、钙、磷、钾等，具有健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效，两者结合在一起非常有营养。

适合10个月的宝宝食用。

材料：猪肝200 克，番茄40 克。

做法：

1、先将猪肝洗净切碎，番茄用开水烫一下后去皮切碎。

2、把猪肝末放入锅里，加入水或肉汤煮熟。

3、将番茄末放入锅中熬成糊状，再加入煮熟的猪肝末，搅拌均匀即可。