桂圆莲子汤的做法大全

桂圆莲子汤是一道传统的中式甜汤，以桂圆和莲子为主要材料制作而成，口感甜美，适合在夏天食用。下面是桂圆莲子汤的几种常见做法：

做法一：桂圆莲子汤
食材：
桂圆肉100克
莲子50克
红枣适量
冰糖适量
清水适量

步骤：
1. 将莲子洗净，放入锅中加入足够的水，煮开后焯水，捞出备用。
2. 将桂圆肉洗净，红枣去核。
3. 在煮锅中加入足够量的清水，加入桂圆肉、莲子和红枣，用中小火炖煮30分钟。
4. 加入适量的冰糖，继续炖煮15分钟。
5. 关火后，盖上锅盖焖5分钟即可享用。

做法二：桂圆莲子红豆汤
食材：
桂圆肉100克
莲子50克
红豆50克
冰糖适量
清水适量

步骤：
1. 将莲子和红豆分别洗净，放入锅中加入足够的水，煮开后焯水，捞出备用。
2. 在煮锅中加入适量的清水，加入桂圆肉、莲子和红豆，用中小火炖煮30分钟。
3. 加入适量的冰糖，继续炖煮15分钟。
4. 关火后，盖上锅盖焖5分钟即可享用。

做法三：桂圆莲子银耳汤
食材：
桂圆肉100克
莲子50克
银耳20克
冰糖适量
清水适量

步骤：
1. 将莲子洗净，放入锅中加入足够的水，煮开后焯水，捞出备用。
2. 将银耳用清水浸泡30分钟，洗净。
3. 在煮锅中加入适量的清水，加入桂圆肉、莲子和银耳，用中小火炖煮30分钟。
4. 加入适量的冰糖，继续炖煮15分钟。
5. 关火后，盖上锅盖焖5分钟即可享用。

以上是桂圆莲子汤的几种常见做法，希望对你有帮助。