煎饼果子怎么做

制作煎饼果子, 作为一种受欢迎的中国街头美食，您需要以下食材：

-2个鸡蛋
-1杯通用面粉
-1/2杯水
-盐调味
-植物油
-会辛酱
-酱油
-葱，切碎
-Cilantro，切碎
-泡菜芥菜
-炸云吞皮

以下是制作煎饼果子的基本制作步骤：

1.在碗上，将鸡蛋、面粉、水和盐搅拌均匀。面糊应该很薄，可以倒。
2.用中火加热一个不粘锅，并在上面稍微涂上植物油。
3.将一勺面糊倒在煎锅上，使其旋转形成薄煎饼。煮几分钟，直到底部呈金黄色，然后翻面煮另一面。
4.煎饼煮熟后，在上面涂上一层薄薄的海鲜酱和酱油。
5.在一半煎饼上加入一些切碎的葱花、香菜、榨菜和炸云吞皮。
6.将煎饼的另一半叠在馅料上，形成半月形。
7.再煮一两分钟，直到所有东西都被加热透。
8.从煎锅上取出，趁热食用。享用美味的建冰锅子！