跟风“生酮饮食”女子全身长红斑，生酮饮食是什么意思？原理和危害是什么？前几天，24岁的小王（化姓）走进了市一医院皮肤性病科门诊。“医生，帮我看看，全身发满，越治越重了。”小王掀起了自己的衣服，接诊的皮肤性病科赵星云医生也被眼前的一幕吓了一跳：只见小王的前胸后背上都发满了密密麻麻的皮疹，层层叠叠交织成了网状。
其实，早在一个星期前，小王身上就开始出皮疹了。一开始她以为是过敏，便没在意，但两天后皮疹发满了她的前胸后背，吓得她赶紧去家附近的医院看。医生诊断是过敏，给她开了抗过敏药。但几天药吃下去，非但没好，反而越发越多，瘙痒越加剧烈，连睡觉都没法睡了，这才来到了市一医院。
发满全身的红斑竟是减肥惹的祸？
红斑、网状、瘙痒……赵星云凭经验认为小王的各种症状不太像过敏，更像是色素性痒疹。
色素性痒疹是一种原因不明的皮肤病，主要表现为胸背部网状分布的红色丘疹、斑丘疹，少数情况下可出现水疱，往往伴有剧烈瘙痒。这种皮肤病的发病原因，常常和饮食、出汗以及一些特应性体质相关。
“你最近饮食方面有没有什么特别？”在进一步问诊后，赵星云找到了问题的关键。
原来一个多月前，爱美的小王在网络上看到了时下颇为火爆的“生酮饮食”减肥法。这是指一种以高脂肪、极低碳水化合物、适量蛋白质为特点的饮食方式。据说只要跟着吃，不用运动，“躺着就能瘦”。
一直为微胖身材纠结的小王，仿佛抓到了一根救命稻草一般，从那以后，她严格按照食谱照搬照抄，一个多月下来，她果然轻了10斤，但也收获了满身的皮疹……
“你这些皮疹，就和你生酮饮食有关，赶紧停掉。”赵星云说。最后，小王被确诊为，饮食不当引起的色素性痒疹。对症用药下，几天后，小王身上的皮疹和瘙痒都消退了，但这种病引起的色素沉着斑却极不容易消失，想要彻底恢复还要漫长的时间。
“现在很多年轻人，一味追求不吃主食，不知道长期这样的饮食结构是容易出问题的。”赵星云说道。
并非个例减肥不要走极端
小王的情况并非个例。无独有偶，几天后，赵星云又接诊了一位年轻的男性患者小吴（化姓）。他和小王的情况如出一辙，也是在生酮饮食一个月后出现了皮疹，不过，和小王比起来他的皮疹要轻一些，对症治疗后，顺利康复。
生酮饮食是什么意思？原理和危害是什么
生酮饮食通常是指碳水化合物含量非常低、蛋白质含量适中、脂肪含量高的饮食，旨在诱导酮病或酮体的产生，在医学上主要用于治疗难以控制的儿童癫痫。生酮饮食模拟了人体饥饿的状态。脂肪代谢产生的酮体作为另一种身体能量的供给源，可以产生对脑部的抗惊厥作用。其具体的抗惊厥机制还不清楚，一般认为可能有以下几方面：
1、改变脑的能量代谢方式。
2、改变细胞特性，降低兴奋性和，缓冲癫痫样放电。
3、改变神经递质，突触传递，神经调质的功能。
4、改变脑的细胞外环境，降低兴奋性和同步性。
生酮减肥原理是通过低碳水化合物、高脂肪和高蛋白质饮食，迫使身体消耗脂肪来提供能量。这种饮食可能导致的危害包括：
尿频和便秘：由于碳水化合物摄入少，肾脏排出多余水分，导致尿频，同时肠道缺水可能引起便秘。
头晕心悸：低碳水化合物导致电解质（如钠、钾）排出过多，可能引起头晕、乏力、抽搐和心悸。