呼和浩特市牛街美食榜（个人意见，仅供参考）
1，郭琪大盘鸡（路西，咸口，个人推荐）
2．永永大盘鸡（路西番茄酱多，女士推荐）
3．炸羊尾（路西，牛街特色，强烈推荐）
4．张小六烧烤（路东，油炸串串，值得品尝）
5．牛旋风（路西，网红店，二层锅三层锅，很有特色）
6．邦邦什锦火锅（路东，老店，非常有特色的回族美食）
7．伊真香老菜馆（路西，个人强烈推荐，吃炒菜必选店）
8．白老三羊杂（路西，适合早点）
答：
1.年糕。软糯有嚼劲，豆馅儿甜而不腻，满口的豆香，仔细吃还能吃到带颗粒的红豆。
2.山楂糕。酸酸的带着些许清甜，还带着点儿红果的香味儿，吃起来不腻还特别开胃。
3.驴打滚。驴打滚大咬一口，牙齿率先突围外层那薄薄的细腻黄豆粉，随后刺穿一层轻甜软糯的糯米，最后直达中间卷夹着的漫漫豆沙馅儿。
4.豌豆黄。偏甜腻，黄色若油脂，光滑凝练，入口清凉。
5.糖耳朵。糖耳朵个头大，不是特别的甜。嚼着香，就是油比较大。
6.糖火烧。刚出炉的火烧外焦里嫩，带着红糖桂花和芝麻的香气，垂涎欲滴。
7.麻酱条。不甜腻，味浓厚，香酥开胃。
8.开口笑。外观是球形的，上面有芝麻，金黄色的。外面口感脆，内里口感柔软，不会很齁。
9.核桃酥。千层酥夹裹着核桃碎麻酱类的馅料，酥软香甜口感。
10.果酱盒。外面是老式奶油和椰丝，包裹着硬点心，中间是枣泥夹心，很沉很瓷实
1.宝记豆汁店
老北京豆汁儿，已有300年历史，具有养胃、解毒、清火的功效，标配焦圈，地道北京味儿，不过不是所有人都喝得惯哦！生豆汁可以买来直接喝，刚发酵好的豆汁会有点回甜，而且味儿也没有熬好的重，适合刚接触豆汁的朋友。
宝记豆汁店的豆汁儿可以直接饮用，也可以加热再喝。浓稠度比之过去略有下降，属于能接受的范围之内。
店里小吃种类也很多，咯吱盒、炸松肉、驴打滚、豌豆黄、麻豆腐、排叉、山楂糕、炒草莓应有尽有，绿豆粉丝久煮不烂。酱货种类也非常齐全~
地址：牛街输入胡同27号预估人均：23元营业时间：周一至周日 06:00 ~ 19:00
2.牛街年记清真熟食
他家的酱牛肉，肉质干松，含水少，做法不坑人，老北京的味道没有改变，保持了多年的传统！最重要的是，这里的食物干净，吃着放心，价格又非常实惠。
酱牛肉炖的十分入味儿，吃起来软烂很容易嚼，香料并不掩盖牛肉本身的肉香，牛肉品质非常棒；酱牛筋入味儿又筋道，吃起来咯吱咯吱的特带劲儿；五香羊头肉，吃起来咸淡适中，连着筋特有嚼劲儿，越嚼越香~
地址：牛街输入胡同19号预估人均：77元营业时间：周一至周日 07:00 ~ 20:00
7天
2023北京牛街美食文化节由西城区牛街街道主办，北京烹饪协会承办。在今年的美食文化节上，包括护国寺小吃、南来顺、东来顺、锦芳小吃、烤肉宛、大顺斋 、年糕杨、鸦儿李记在内的老字号，西部马华、飞天大厦餐厅、静真轩、紫光园、帕米尔食府、牛街清真食品超市、年记·兴顺斋、伊峰餐饮、宝月楼、天客来、星月轩、老天桥砂板糖、德盛斋清真糕点等品牌企业，都为消费者带来了各自品牌的特色美食。本次牛街美食节参展企业售卖的品种充分考虑时令特点，品种多达数百种，为广大市民奉上了味美、新鲜、健康的美食产品，丰富的美食为牛街美食文化节增添了浓厚氛围。
1 2023年牛街美食节共计10天2 据了解，牛街美食节一般都是在每年农历的腊月初八至十七举办，因此2023年牛街美食节估计也会在这个时间段内举办，时间为2023年1月24日至2月2日，共计10天。3 牛街美食节是北京市的传统节日庆典，以牛肉为主要食材，吸引了大量的国内外游客前来品尝美食。每年牛街美食节都会推出各种不同主题的活动和展览，让人们不仅仅可以品尝美食，同时也可以认识更多有关牛肉文化的知识和历史。
美食节共计5天。因为在2023年，牛街美食节的官方网站公布了节日日程，确认活动时间从2023年11月1日至5日，共计5天。牛街美食节是中国北京市的一项传统美食文化活动，每年都吸引了众多游客和美食爱好者。此外，活动现场还会有多项文化娱乐活动和中华传统手工艺展览等节目，可谓是一场集吃、玩、乐的盛宴，期待您的到来！
两条街各有千秋，个人认为，牛街好。
簋街∶美食一条街。高端小资级别。这条街在今天也是京城美食集中展示的一个绝好场所。深夜游玩时，热闹的簋街灯火辉煌，一定会让你感受到北京的另一大魅力。
牛街∶北京的小吃在宣武，宣武的小吃在牛街。这条街上的吃食，那是真的牛！从铜锅涮肉到爆肚儿豆汁儿，再说年糕糖葫芦，个个儿听了都让人口水直流。而且，相比于簋街，牛街的小吃多到能吃一天。同时这里还聚居着大量的回族穆斯林，同时也拥有北京规模最大、历史最久的清真寺——礼拜寺。
3天
4月22日上午，2023北京牛街美食文化节在北京西城牛街街道开幕。25个品牌餐饮、老字号餐饮和食品企业以及特色扶贫产品企业齐聚牛街，为广大市民带来各自的招牌特色美食。
2023北京牛街美食文化节由西城区牛街街道主办，北京烹饪协会承办。在现场，无论是糖卷果、豆面糕、炸馓子、咯吱盒、艾窝窝、切糕、糖火烧等点心小吃，还是羊蹄、羊杂、酱牛肉、松肉、扒鸡等熟食，还是极具特色的辣皮子、油香、烤馕，一道道精致可口的美食都让人食欲大开。
石记馅饼，大益烤鸡，聚宝源还有它门口的窗口卖的东西，年记熟食，洪记熟食，伊宝荷叶甑糕，白记年糕，都不错的
北京牛街之所以叫牛街，有以下几种说法：
据传说，牛街原本是一片石榴园，石榴园的居民区简称为榴街。因为榴街的住户多为回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”谐音，于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。
牛街古称柳河村或柳湖村，因为这一带临近永定河故道，低处经常积水，水域沿岸植柳成行，犹如一派水乡景色。后来这里逐渐形成了街道，住上了稠密的居民，经元、明、清历代发展，逐渐成为北京地区最著名的回民聚集区。
此外，也有说法认为牛街清真寺创建者为阿拉伯传教士，即北宋时期来华的筛海革哇默定、赛德鲁定父子，但是父子二人属于东伊朗辅剌台（呼罗珊）人，归古波斯地域范围。