猪心具有非常好的益气安神的功效,很多月子妈咪们也都会用猪心来做一些月子餐,下面就一起来看一下这道麻油猪心的做法。
主料
白米1杯
猪心150g
枸杞子1中匙
黑枣3
辅料
姜丝少许
葱花1支
麻油2小匙
水4杯
盐适量
制作步骤
1. 准备好所需材料,红枣、枸杞洗净,猪心切丝。
2. 将米与水放入电锅内锅,并将枸杞子、姜丝、黑枣、猪心全放入锅中。
3. 再放入麻油及米酒,外锅放入7分满水进行炖煮。
4. 起锅前加盐调味,放上葱花即可。