雀巢奶粉为什么冲不开？

1．雀巢奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分

雀巢奶粉中主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这些物质是冲不开的不溶解物质，不是什么不干净的杂质，也不会对宝宝的健康产生任何不良影响，妈妈们是可以放心的。

2．雀巢奶粉分子颗粒大小影响

不同批次的奶粉存在颗粒大小、蓬松度的区别，所以在溶解上也会有所区别，但这并是奶粉质量问题。

一般颗粒大的奶粉遇水后容易冲开，颗粒较小的奶粉溶解速度会慢一些。

3．水温影响

雀巢奶粉冲不开最常见的原因就是妈妈们的冲泡方式不对。

水温偏高：

高温的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉颗粒，形成“疙瘩”样奶粉团;析出的脂肪容易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面;

使奶粉无法充分溶解;还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收;某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏;

水温偏低：

奶粉有一定的亲水性，水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象;

过度沸腾：

过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。

4．冲泡顺序不对

雀巢奶粉正确的冲泡方式是先放水，再放奶粉，如果顺序错了，可能会冲不开。

5．搅拌方式错误

错误的搅拌方式会造成奶粉冲不开。

建议奶粉冲完之后顺时针左右轻轻摇晃，避免用力过猛，避免用不卫生的筷子等物体一顿乱搅。

6．水质影响

冲泡雀巢奶粉的水质如果不好或是不适合的话，也会造成冲不开的现象。

建议：冲泡雀巢奶粉的水就使用烧开冷却到37度的新鲜自来水。

7．奶粉发生质变

如果以上原因都不是，那么妈妈们应当好好坚持下奶粉是否发生了质变。

质变的主要表现在：奶粉受潮、奶粉过期等。

建议：

如果发生了这些状况，建议立马停止给宝宝喝这款奶粉，待查明原因之后再继续给宝宝喝。

8．雀巢奶粉正确冲泡方法

1、准备冲泡奶粉前请洗手。

2、哺乳用具要在沸水中消毒。

3、煮开水，然后冷却至大约摄氏37度。

4、将温开水装入消毒过的奶瓶中(每1量匙8.7克奶粉需60毫升水)。

5、按喂哺量建议，用罐内的量匙把奶粉加入水中(注：1量匙奶粉是指1平口量匙，没有压实的奶粉分量)。

6、盖好奶瓶，摇匀，在喂前请滴一滴在手腕上以测试适当的温度。