南瓜饼怎么做好吃又简单？南瓜饼的家常做法

1．南瓜饼怎么做好吃又简单：做法一

食材：

新鲜南瓜、普通面粉、白砂糖、食用油

做法：

1、将新鲜南瓜去皮之后切成小块或小片。

2、将切好的南瓜块放在蒸锅上蒸熟。

3、蒸熟的南瓜放在大碗里捣碎成泥，这时候可以闻到熟南瓜的清香。

4、趁热加入白砂糖，喜欢吃甜食的宝宝可以多放点糖。

5、等到南瓜冷却了之后加入面粉。面粉的量可以稍微多加一点，避免面糊太稀，等到烙饼的时候烙不成形。

6、搅拌均匀了之后可以用筷子轻点一下试试甜度，根据自己的口味选择增加糖或不加。

7、平底锅放入适量的油烧开，然后用勺子舀小勺面糊放入锅中开始煎，一勺就做一个。

8、一面煎好后翻面煎，想吃点带锅巴的可以多煎一会儿，但要注意全程小火，避免煎糊。

9、煎好后装盘就可以享用美食啦。

2．南瓜饼怎么做好吃又简单：做法二

食材：

南瓜、糯米粉、奶粉、白砂糖、豆沙馅5

做法：

1、新鲜南瓜去皮之后切成小片，放在蒸锅上蒸熟。

2、趁热加入糯米粉、奶粉、白砂糖，还可以放点猪油，然后将它们搅拌均匀。

3、将搅拌好的面团揉称长条，然后用面擀压成一个个的南瓜饼形状。

4、把豆沙馅搓成圆形，然后放入到南瓜饼中，再包好，压成圆饼形。

5、锅里放适中的食用油，等到油温大概有120度的时候，开小火，把南瓜饼放入油锅炸。

6、等到南瓜饼膨胀，用漏勺捞出控油，然后再把油温升高点，下南瓜饼稍微炸一会儿就好了。

注意：

这种做法南瓜饼的热量就高不少，吃多了也容易上火，所以要注意食用的量。

小编个人还是更喜欢少油小火煎的南瓜饼，不怕长胖。