1.方法一
做法:猪肚1个,白胡椒15克。猪肚洗净,白胡椒略打碎放入猪肚中留少许水分,然后用线将口扎紧,放入锅中加水适量,文火煲熟调味后服食。
功效:适用于脾胃虚寒者。
2.方法二
做法:猪肚一个,洗净,塞入切成片的生姜250克,缝合开口处,放锅内加水煮汤。煮熟后取出生姜。猪肚切片与汤一起食用。
功效:可治胃溃疡及十二指肠溃疡。
3.方法三
做法:猪肚一个,用食盐搓洗干净,石仙桃30-60克,同放碗内加水置锅内隔水蒸熟,加适量食盐调味食用。
功效:适用于慢性肾炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,营养不良等症。
4.方法四
做法:猪肚半斤,洗净切片,加白胡椒*半两,老生姜半两,油盐少许,煮烂,一次吃完(胡椒、生姜不吃),一日两次,饭前食用,连吃一星期,可治多年胃病。
功效:治慢性胃炎、胃寒、胃下垂。