脂肪肝最怕三种食物

1．脂肪肝最怕三种食物

1、鱼油

除了低卡路里饮食以外，某些天然食物萃取的保健食品也可能会改变非酒精性脂肪肝的病程。非酒精性脂肪肝被认为是与饮食上过量的 omega-6 和 缺乏omega-3 多元不饱和脂肪酸相关。深海鱼油富含 omega-3 脂肪酸可以帮助改善肝脏脂肪水平。

每周2 份或更多份油性鱼对脂质具有有益作用，并可能减少肝脂肪变性。

2、灵芝

灵芝蘑菇是一种有效的真菌，在中药中已有数千年的歷史。它具有 400 种不同的生物活性化合物，多种潜在作用包括改变免疫系统、抗发炎、抗肿瘤、抗细菌、抗病毒、抗糖尿病和抗氧化作用等。在一项针对 42 位健康人的临床试验中，富含三萜类 (triterpenoid) 和碳水化合物的灵芝萃取物减少了对肝脏的氧化损伤，甚至逆转了轻度脂肪肝的状况。

灵芝具有对抗大鼠中度饮酒引起的肝损害的作用，并且在受疟疾感染的动物中，灵芝可以保护肝脏免受损害，同时也有效地抑制了疟疾感染。

3、绿茶

绿茶是相当健康的饮料，它富含抗氧化剂和营养物质，对身体有强大的作用，这些包括改善脑功能、减少脂肪、降低胆固醇、帮助睡眠、降低罹患癌症的风险以及许多其他令人印象深刻的好处。研究绿茶是否可以减少肝脏中的脂肪储存并改善肝功能。

共有 4 篇研究的数据进行分析中显示，补充绿茶对改变 ALT 和 AST 具有显着作用。同时可以观察到绿茶对体重指数、三酸甘油酯、总胆固醇、 LDL 等具有有益作用，因此推论补充绿茶对非酒精性脂肪肝具有潜在的好处 。

2．脂肪肝吃什么食物好

1. 蒜头

蒜头除了调味，对于降脂肪肝有益处。有些人不敢直接吃，可以选择吃蒜头补充剂。生物研究发现，蒜头补充剂有助于减重和降低脂肪肝。

2. Omega-3脂肪酸

研究发现，Omega-3脂肪酸可改善脂肪肝患者的肝脏脂肪和胆固醇指数。富含Omega-3脂肪酸的食物包括鱼类(鲑鱼最多)、坚果类、酪梨、鸡蛋、深绿色蔬菜。

3.咖啡

早上来一杯咖啡，除了醒脑之外，咖啡内的绿塬酸是一种具抗氧化和抗发炎的强效化合物，有助于降低胆固醇和高血压。

4.花椰菜(又称西兰花)

吃各种绿色蔬菜都有助于改善脂肪肝，但花椰菜是目前研究最有效的。特别是在「营养学杂誌」中曾经发表过一份研究，小老鼠长期吃用花椰菜，结果发现小老鼠肝脏中的脂肪堆积，获得明显改善。

5.绿茶

有助于降低血液中的脂肪含量，而且绿茶内的儿茶素还有抗氧化功能。

6. 核桃

坚果类都有含Omega-3脂肪酸，最推荐吃核桃，来改善非酒精性脂肪肝。

7. 酪梨

含有丰富的健康脂肪，还含有抗炎的营养素和可溶性纤维，有助于稳定血糖、也富含Omega-3脂肪酸。

8. 黄豆、大豆

好的蛋白质可以保护身体免受脂肪肝疾病的侵害。植物性蛋白质可以从豆浆、豆腐摄取，将食物内的碳水化合物分量减少，少吃精緻淀粉类，增加吃植物性蛋白质的食物，可降低血糖，它们还有助于维持身体的肌肉量和减重喔!