爆米花的热量是多少大卡

1．爆米花的热量是多少大卡

一杯3毫升的普通爆米花，可以提供192卡路里，2克蛋白质，15克碳水化合物，3克膳食纤维，0克糖，14克脂肪。

如果你吃爆米花加黄油 ，你会为每加一汤匙添加102卡路里，12克脂肪，7克饱和脂肪，0克糖和91毫克钠。

如果你吃爆米花，加上磨碎的帕玛森芝士，你会为每加一汤匙添加22卡路里，2克蛋白质，0克碳水化合物，1克脂肪和76克钠。

2．爆米花吃多了有什么危害

爆米花是因乾燥的玉米粒经高温加压而形成，直接吃塬味对健康的影响不大。大致来说，20公克乾燥玉米粒的热量仅有70大卡，相当于1/4碗白饭，在不额外添加油或糖等调味料的情况下，乾爆后的体积变大约60倍，差不多是电影院单人份爆米花容器的5分至8分满，热量却不变，少量摄取不至于造成肥胖。

然而，业者为了刺激消费，研发出焦糖、奶油、起司、海苔、巧克力等多样化口味，过程中会使用各种调味料，民众大量摄取这些调味料，易对身体造成负担。一般来说，焦糖和巧克力口味的爆米花，含糖量普遍过高;奶油口味的爆米花，不但有热量高的问题，更有反式脂肪的隐忧;起司本身是高钠食物，这类爆米花吃多了，等于吃下许多盐巴，易有钠摄取量超标的问题。

3．吃爆米花注意事项

因此，家长不要让儿童常食爆米花。铅对人体的危害很大，特别是小孩和老年人由于抵抗力较弱，其危害更明显。如果在较短时间内进食了较多被铅污染过的爆米花，就有可能引起急性铅中毒，其症状是腹部剧烈疼痛，面色苍白，身体抽搐等。长期食用爆米花会引起慢性铅中毒，将严重损害人的智力发育，老年人还会患痴呆症。