不摘叶清洗草莓,直接去叶很可能会将残留物遗留在草莓尾部的深槽当中;弱碱水浸泡清洗;盐水浸泡清洗,食用盐也具有一定的杀菌的功效;旋涡漂洗草莓,利用离心力将草莓表面残留物去除。
清洗草莓具体方法步骤:
1、不摘叶清洗草莓法
清洗草莓之前不要将草莓尾部的绿叶摘掉,要等用第一遍清水清洗之后再将叶子去除。这样做的原因是,草莓叶子上会有一些残留物,直接去叶很可能会将残留物遗留在草莓尾部的深槽当中。
2、弱碱水浸泡清洗法
草莓表面非常脆弱,清洗过程中不宜用力擦拭表皮,而清水冲洗又很难将表面凹槽中的污垢清除。所以在清洗之前,我们可以将草莓浸泡在食用碱勾兑而成的弱碱水当中,浸泡10分钟左右即可取出,然后用清水清洗即可。
3、盐水浸泡清洗法
食用盐也具有一定的杀菌的功效,在清洗草莓之前,同样可以可以用食用盐兑水,用盐水浸泡草莓15分钟左右,之后用清水冲洗草莓即可。
4、旋涡漂洗草莓法
当身边没有任何杀菌消毒的洗涤物品时,我们同样可以仅用清水将草莓尽量洗干净。做法就是先用洗干净的手将盆中的水按照顺时针方向用力涡旋,然后将草莓放入盆中,间隔几秒之后再用手逆时针适量涡旋水流,利用离心力将草莓表面残留物去除。