冷冻海参的做法 冷冻海参怎么做

1．主料：海参5个。辅料：葱白适量，食用油适量，食用盐适量，蚝油适量，冷冻海参淀粉适量

2．冷冻海参解冻后用清水洗净备用。

3．解冻好的海参切成小条备用。葱白切成小条备用。锅内加入适量的食用油烧热。

4．放入葱白大火炒出香味后捞出。

5．锅内留下的剩余葱油烧热，加入适量的蚝油。

6．加入适量的清水煮沸。下海参翻炒。

7．加入湿淀粉翻炒均匀。中火烧至汤汁收浓后，加入炒好的葱白。加入适量的食用盐调味后出锅。