1.原料:纯牛奶、燕窝、冰糖、温开水。
2.准备适量的燕窝。
3.燕窝盏加入适量清水,放入冰箱低温泡发一晚。
4.泡发好的燕窝反复冲洗干净后放入炖盅内。
5.加入适量的冰糖。
6.加入少量温开水。
7.炖盅胆坐入锅中,加入适量水。
8.隔水炖煮30分钟。
9.30分钟后开盖观察一下燕窝,见燕窝有泡泡即可。