酸汤怎么熬制 酸汤如何熬制

1．豆泡3个、香菇2个、白菜2片、葱1颗、盐适量、陈醋3勺、芝麻油1勺、蒜苗数颗、香菜数颗、萝卜丸子10颗、鸡肉丸子6个

2．小火加盐煸炒葱花。

3．豆泡切半，香菇切块，白菜撕碎，丸子解冻。

4．把耐煮的先煮五分钟，食材里的鲜味散出后，在放入不耐煮的食材，萝卜丸子当然最后放，即使它是冷冻状态。

5．出锅前，撒香菜蒜苗碎，芝麻油，盐少许，陈醋即可。