1.加纯净水把糯米粉打湿,边加水边搅动,不要把糯米面和得太稀。
2.把糯米粉揉成面团,静置10分钟待用。
3.面团搓成小丸子汤圆,建议不要把汤圆搓太大个,不然吃起来容易腻。
4.锅里加入适量清水烧开,放入搓好的汤圆丸子下锅煮至浮起就说明熟了。
5.捞起汤圆放入桂花蜜即可,如果觉得糖不够再放点糖即可开吃。