1.食材:腊肠1根、粉条1把、葱花少量、盐5g、生抽1勺。
2.提前将粉条用热水泡软。
3.将腊肠斜刀切片。
4.将泡好的粉条摆入盘中,撒上盐,并调少量生抽。
5.将腊肠码在粉条上面,在盘子中再放进一些水,以防蒸出的粉条过硬。
6.上锅大火蒸15分钟。
7.出锅后,撒上葱花点缀兼提味即可。