1.食材:面粉200克、玉米粉100克、酵母粉3克、白糖20克、豆沙馅100克、奶粉20克、可可粉20克。
2.在碗中加入100克玉米面粉。
3.两百克普通面粉。
4.3克酵母粉。
5.20克白糖。
6.适量的温水。
7.揉成光滑的面团。
8.盖上保鲜膜,醒发至两倍大。
9.揉面排气。
10.分成等份的小剂子。
11.饼,中间包上豆沙馅。
12.做成土豆的形状。
13.放入锅中,用筷子扎上小眼。
14.醒十分钟后,再蒸10分钟。
15.碗中加一勺奶粉。
16.一勺可可粉。
17.搅拌均匀。
18.蒸好的馒头沾上可可粉。
19.这样土豆馒头就做好了。