1.冷面提前浸泡2个小时。
2.调汁配料一人份:白糖5克,九度白醋2.5克,香油一滴,味极鲜酱油一勺,老抽一点点调色,味素 盐适量,雪碧少许。
3.冰镇的矿泉水250克,颜色是不是很漂亮!
4.适量香菜,葱花,蒜,黄瓜丝,火腿!
5.鸡蛋提前煮熟,冷面冷水下锅煮熟!
6.过冷水,多冲洗几次,面吃的时候才劲道!
7.面倒入碗中,倒入调好的汁,放入火腿鸡蛋葱蒜香菜 西红柿片,加入适量辣椒油,虾皮,芝麻,制作完成!
8.吃的时候就几瓣大蒜,味道鲜美!
9.世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。