嫩豆腐鸡蛋怎么做好吃又简单 嫩豆腐鸡蛋的做法

1．材料：内脂豆腐一盒、鸡蛋三个、小葱一根、小米椒两条、调料汁、生抽20克、蚝油15克、鸡汁5克、香醋5克。

2．鸡蛋搅匀，加入葱花。内脂豆腐切大块，所有调料汁混合搅拌均匀。

3．取煎锅，锅底入油，烧热，下入豆腐。

4．加入蛋液。

5．蛋液半凝固后加入调料汁。

6．待蛋液凝固出锅。

7．撒入香菜段即可。