凉拌菠菜的正宗做法 凉拌菠菜怎么做

1．菠菜、粉丝、辣椒油、盐、酱油、醋、糖、姜、火麻油、蒜、鸡精各适量。

2．准备好菠菜。

3．菠菜切段洗净。

4．姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁。

5．锅加水烧开，加入菠菜。

6．加点盐和火麻油焯水煮熟。

7．将捞出菠菜。

8．锅里加入米粉。

9．煮两三分钟左右。

10．菠菜和米粉放一起。

11．加入料汁、滴上几滴火麻油，拌匀一下即可。