怎么凉拌海蜇 凉拌海蜇的做法

1．材料：海蜇皮300g，黄瓜1根，姜末5g，蒜蓉10g，生抽10ml，浙醋10ml，香油10g。

2．海蜇皮用清水浸泡，冲洗干净。

3．黄瓜用刀切丝。

4．海蜇皮用刀切丝。

5．海蜇丝放入锅中焯水捞出。

6．将黄瓜丝、海蜇丝放入碗中，加入蒜蓉。

7．加入浙醋、生抽、香油搅拌均匀即可。