1.将娃娃菜洗干净。择成大小均匀,放入菜筛中筛去多余的水份,备用。
2.锅中放入适量的水,倒入适量的油,开火煮开。
3.锅中水滚开以后,将娃娃菜放入锅中。
4.娃娃菜煮软以后,用碗盛起。
5.锅中放入油、辣椒、蒜翻炒几下,放小半碗水,烧开放入葱花。直接把做好的酱倒入装娃娃菜的碗里,完成。