1.将珍珠倒进锅里,用大火煮开,中火煮十五分钟左右,焖半个小时。
2.将煮过的珍珠放入冰水里,冰半个小时后取出来,将120克红糖放到210克热水里煮成红糖水,要慢慢的煮,煮的汤汁浓稠为止。
3.将前面煮好的珍珠倒入锅里,煮五分钟,取适量的放进杯子里,轻轻晃动一下冲入牛奶即可引用。