1．材料：猪大骨500g，大米200g，姜10g，盐50g。
2．猪大骨洗净，加入盐腌制备用。
3．把大米放水里浸泡一个小时左右。
4．锅中加水，把大米、生姜、骨头放入锅里大火煮沸转中小火熬30分钟左右即可。
