海参炖小米粥怎么做 海参炖小米粥如何做

1．把海参放入保温杯，用开水泡发，取出后除去内脏，洗净留作备用。

2．小米中加入鸡汤慢炖20分钟，锅中倒入冷水姜片和海参，用黄酒焯水。

3．焯好后盛入碗中，加少许盐再炖5分钟，炖好盛入碗中，撒上枸杞和葱花即可。