橄榄菜怎么炒 炒橄榄菜的做法

1．主料：橄榄菜适量；

2．辅料：玉米油适量、姜蒜适量、干红辣椒适量、花椒适量、盐适量、鸡精适量；

3．橄榄菜去除老杆；

4．切三指段；

5．开水中绰一滚儿；

6．锅内适量油烧热，姜蒜，干红辣椒，花椒炒香；

7．焯好的橄榄菜放入翻炒几下；

8．适量盐，鸡精调味儿；

9．翻匀关火盛盘。