五仁月饼金宝酥粒玛芬怎么做 五仁月饼金宝酥粒玛芬的做法

1．食材：五仁月饼130g、低筋面粉150g、黄油62g、白糖50g、淡奶油93g、鸡蛋1割、食盐1g、泡打粉5g。

2．五仁月饼切成小块。

3．取出1/3，放入料理机中，打成粉。

4．黄油软化，加入白糖，打发。

5．倒入淡奶油，搅拌均匀。

6．加入鸡蛋，搅拌均匀。

7．倒入低筋面粉、食盐和泡打粉，搅拌均匀。

8．放入五仁月饼块，搅拌均匀。

9．装入裱花袋中，加入模具中。

10．撒上月饼酥粒。

11．放入烤箱中，175度，烤25分钟。

12．五仁月饼金宝酥粒玛芬取出，脱模。