溏心鸡蛋冷水下锅要煮多久 溏心鸡蛋冷水下锅要煮多长时间

1．煮溏心蛋，冷水下锅3分钟左右。

2．溏心蛋是蛋黄还可以流动。但是蛋白已完全凝固的白煮蛋。

3．煮溏心蛋的时间不能太长，否则蛋黄也会凝固。把一个鸡蛋完全煮熟需要7至8分钟，因此煮溏心蛋保持3分钟左右即可。