1.材料:猪肉半斤、青橄榄五粒、海底椰一把、姜片两片。
2.猪肉焯水去血水。
3.青橄榄用刀拍扁,容易出味。
4.煮一壶开水,把猪肉,海底椰,青橄榄,姜片当进去电炖锅。加开水,按自动挡煮两小时。
5.盐不要先加,喝的时候加少量到碗里就可以。