1.主料:土豆两个、海带150克、猪五花肉150克、菜籽油适量、盐两克、胡椒粉适量、姜粉适量、大蒜适量、生抽适量、老抽适量。
2.猪肉洗干净切片备用。
3.海带洗干净切块备用。
4.大蒜去皮切片备用。
5.土豆去皮洗干净。
6.切片放入适量清水。
7.锅放油烧热,放入肉片。
8.炒变色,放入蒜片,胡椒粉,姜粉炒出香味。
9.放入生抽,老抽。
10.翻炒均匀。
11.放入土豆片。
12.土豆片炒8分熟,放入海带,盐。
13.翻炒均匀,装盘即可食用。